Tại Vùng Vịnh, các ngân hàng thực phẩm và nông dân đang cùng nhau nỗ lực để giúp đỡ tốt hơn các gia đình gặp khó khăn về tài chính, đặc biệt khi mùa lễ hội đang đến gần và các chương trình hỗ trợ lương thực tiếp tục bị cắt giảm.
Tại bờ biển San Mateo, chủ sở hữu của Brisa Ranch đang bận rộn trồng trọt cho một thị trường đặc biệt. Họ đang dẫn đầu một trung tâm lương thực, nơi hợp tác giữa nông dân địa phương và các ngân hàng thực phẩm.
Ông Cole Mazariegos-Anastassiou, đồng sở hữu Brisa Ranch, cho biết: “Điều này đã mang lại cho họ một cơ hội hoàn chỉnh để biết chính xác phải trồng gì trước, ‘Này, tôi muốn có số lượng ớt poblano và ngò này vào ngày này’.”
Điều này rất quan trọng đối với Second Harvest of Silicon Valley và các ngân hàng thực phẩm khác ở Vùng Vịnh, phục vụ một cộng đồng đa dạng.
Bà Leslie Bacho, Giám đốc điều hành của Second Harvest of Silicon Valley, chia sẻ: “Trong cộng đồng của chúng tôi, cải thìa và ngò là hai mặt hàng quan trọng mà chúng tôi không dễ dàng tìm được. Vì vậy, bằng cách cam kết trồng những loại cây này và làm điều đó một cách tập thể với tất cả các ngân hàng thực phẩm ở Vùng Vịnh, chúng tôi có thể thực hiện điều đó một cách kinh tế hơn và theo cách thực sự hỗ trợ hệ thống lương thực địa phương của chúng tôi.”
Ý tưởng kết nối nông trại với ngân hàng thực phẩm đang được các chương trình của Hiệp hội Ngân hàng Thực phẩm California, một mạng lưới gồm 44 ngân hàng thực phẩm làm việc với hơn 6.000 tổ chức cộng đồng, theo dõi.
Bà Stacia Levenfeld, Giám đốc điều hành của Hiệp hội Ngân hàng Thực phẩm California, nói: “Sự hợp tác này có thể mang lại cả sự đầu tư vào các ngân hàng thực phẩm và cả sự đầu tư vào nông nghiệp địa phương.”
Các tổ chức đã phải đối mặt với nhiều khoản cắt giảm tài trợ, vì vậy công ty dược sinh học Gilead Sciences đã quyên góp 2,5 triệu đô la trong năm nay để duy trì hoạt động.
Bà Jane Stafford, Chủ tịch Quỹ Gilead Foundation, cho biết: “Chúng tôi tập trung nhiều vào sức khỏe. Tầm nhìn của chúng tôi thực sự là làm cho sức khỏe tốt hơn. Chúng tôi xem thực phẩm, khả năng tiếp cận thực phẩm và an ninh lương thực là yếu tố quan trọng đối với sức khỏe lâu dài trong các cộng đồng mà chúng tôi sinh sống và làm việc.” Theo tin từ NBC Bay Area.
