Tại Barcelona, một nhóm phụ nữ lớn tuổi có tên Grandmas Cooking Barcelona đang mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm ẩm thực Tây Ban Nha đích thực thông qua các lớp học nấu ăn. Chương trình không chỉ giúp du khách khám phá những món ăn truyền thống và kỹ thuật nấu nướng đang dần mai một mà còn mang lại ý nghĩa sâu sắc cho các bà, các ông khi tham gia.
Bà Sonia Castel, 63 tuổi, là một trong những người hướng dẫn tại Grandmas Cooking. Bà chia sẻ, việc được tương tác với nhiều người nước ngoài khiến bà cảm thấy gắn kết hơn và “sống động hơn”. “Niềm vui khi chia sẻ thức ăn là một hành động xã hội, và họ rời đi trong niềm hạnh phúc”, bà nói. “Grandmas mang lại điều đó cho tôi, và không gì có thể định giá được.”.
Bà Nuria Isanda, 75 tuổi, cho biết các công thức nấu ăn của bà ngày nay hiếm khi còn thấy trong các nhà hàng ở thành phố, vốn ngày càng phục vụ khách du lịch. Bà chia sẻ, các buổi workshop này là “nền tảng để các bà cảm thấy được trân trọng và hữu ích”.
Sáng lập viên Veronica Baena cho biết, chương trình, ra đời năm 2017, không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là về việc trao quyền cho người lớn tuổi. “Ý tưởng là cố gắng khôi phục nhân cách, bản sắc của họ và hòa nhập họ vào Barcelona quốc tế”, bà Baena nói. Theo tin từ AP, chương trình hiện có 20 phụ nữ lớn tuổi và một người đàn ông cùng chia sẻ kinh nghiệm nấu nướng và những bài học cuộc sống.
