Uwajimaya, một cơ sở bán lẻ thực phẩm chuyên biệt thuộc sở hữu gia đình, đang kỷ niệm 98 năm phục vụ cộng đồng người Nhật và các đặc sản Thái Bình Dương tại khu vực Puget Sound. Được thành lập vào năm 1928, công ty đã vượt qua những khó khăn lịch sử, bao gồm cả việc bị đưa vào các trại giam giữ trong Thế chiến II, để phát triển từ một cửa hàng địa phương thành một trung tâm khu vực quan trọng.
Bà Denise Moriguchi, Chủ tịch và Tổng Giám đốc hiện tại, cho biết nguồn gốc của tên gọi Uwajimaya bắt nguồn từ món chả cá đặc sản mà ông nội bà đã học cách làm tại quê nhà Uwajima. Mặc dù kinh doanh ban đầu bị mất do chiến tranh, gia đình bà đã tái khởi nghiệp tại Seattle vào những năm 1940.
Ngày nay, Uwajimaya không chỉ là một điểm đến mua sắm với các mặt hàng nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản và hải sản tươi sống, mà còn là một cầu nối văn hóa quan trọng, giúp cộng đồng người Nhật tại hải ngoại cảm nhận sự gắn kết với quê hương. Trong bối cảnh nhiều cửa hàng tạp hóa bán lẻ khác đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt và đóng cửa, Uwajimaya đang lên kế hoạch mở rộng sự hiện diện của mình khắp miền tây tiểu bang Washington, cho thấy sức sống bền bỉ và chiến lược phát triển hiệu quả.
Thông tin này được tổng hợp từ tin tức của FOX 13 Seattle, dựa trên cuộc phỏng vấn với bà Denise Moriguchi.
