Món nghêu nấu rượu trắng 5 phút từ nhà hàng La Famiglia ở Philadelphia

Nhà hàng La Famiglia tại khu phố Old City của Philadelphia đang kỷ niệm 50 năm thành lập. Nhà hàng này vẫn do gia đình điều hành, mang đậm truyền thống từ Naples, Ý.

Để mừng cột mốc quan trọng, La Famiglia giới thiệu thực đơn đặc biệt gồm các món ăn từ năm 1976 với giá của năm 1976 cho tháng 7 và tháng 8. Một trong những món được yêu thích là nghêu nấu rượu trắng.

Đọc thêm

Tàu lượn siêu tốc huyền thoại ở công viên giải trí Florida chuẩn bị đóng cửa vĩnh viễn

Tàu lượn siêu tốc Kumba tại công viên Busch Gardens Tampa Bay, một biểu tượng của Florida sau hơn ba thập kỷ hoạt động, sẽ có chuyến đi cuối cùng vào...

Ông Giuseppe Sena, chủ nhà hàng, đã chia sẻ công thức làm món nghêu nấu rượu trắng chỉ trong 5 phút:

• Nguyên liệu: 2 lbs nghêu, 6 tép tỏi băm, dầu ô liu nguyên chất, 1 cup rượu trắng, 1 cup nước dùng cá, ngò tây và oregano thái nhỏ để trang trí.
• Cách làm: Phi tỏi trong dầu ô liu ở lửa vừa. Thêm rượu trắng, nước dùng cá và nghêu vào. Xào khoảng 1 phút rồi đậy nắp, hấp 2-3 phút cho đến khi nghêu mở vỏ. Vứt bỏ những con không mở. Rắc ngò tây, oregano và rưới dầu ô liu. Dùng kèm bánh mì hoặc ăn với mì.

Tin từ 6abc cho biết nhà hàng vẫn giữ nét cổ điển với cột đá, đá cẩm thạch và khăn trải bàn trắng, mang lại cảm giác hoài cổ cho thực khách.

Đọc thêm

Big Tex có trang phục mới cho Lễ hội Texas 2026

Dal­las, Texas – Biểu tượng của Lễ hội Bang Texas, Big Tex, sẽ xuất hiện với diện mạo mới tại sự kiện năm 2026. Theo thông báo từ Ban tổ chức Lễ hội,...