Chuỗi nhà hàng McDonald’s vừa công bố kế hoạch đầu tư 8.5 tỷ đô la trong thập kỷ tới để nâng cấp và hiện đại hóa các cửa hàng trên toàn cầu. Công ty cho biết sẽ giới thiệu các món mới như sandwich gà nướng, wrap, và thử nghiệm các sản phẩm như egg bites, bowls nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thực khách về các lựa chọn lành mạnh hơn.
Sky Anderson, chủ tịch McDonald’s Hoa Kỳ, nhận định khoảng 30 triệu người Mỹ hiện đang sử dụng các loại thuốc giảm cân GLP-1 và có xu hướng tìm kiếm các bữa ăn nhẹ, giàu protein. Nghiên cứu của công ty cũng chỉ ra rằng 60 triệu người Mỹ khác đang tích cực tìm kiếm thêm protein trong chế độ ăn.
Việc hiện đại hóa các nhà hàng bao gồm lắp đặt tủ khóa để xử lý đơn hàng giao tận nơi dễ dàng hơn, khu vực pha chế cà phê được cải thiện để nâng cao cảm nhận về chất lượng, khu vui chơi lớn hơn và bố trí bếp được tối ưu hóa. Theo McDonald’s, hệ thống ArchIQ, được phát triển cùng Google, sẽ được triển khai nhanh chóng hơn để cải thiện độ chính xác của đơn hàng thông qua trí tuệ nhân tạo và tự động hóa các tác vụ như quản lý kho hàng và lịch trình làm việc.
Các chủ nhượng quyền của McDonald’s thường chi khoảng 450.000 đô la mỗi thập kỷ cho việc cải tạo cửa hàng theo yêu cầu. Với kế hoạch mới, họ sẽ phải chi thêm 800.000 đô la, tuy nhiên McDonald’s cho biết sẽ hỗ trợ một phần chi phí này. Thông tin trên được đưa ra theo AP.
