Cơ quan Y tế Liên bang Hoa Kỳ cho biết gần 100 người tại 17 tiểu bang đã mắc bệnh trong một vụ bùng phát Salmonella liên quan đến trứng bị thu hồi. Các trường hợp bệnh bắt đầu từ ngày 21 tháng 11 đến ngày 30 tháng 6. May mắn chưa có trường hợp tử vong nào được báo cáo, tuy nhiên có 26 người đã phải nhập viện.
Các nhà điều tra xác định trứng gà của công ty Midwest Poultry Services bị thu hồi là nguồn gốc khả nghi của vi khuẩn, dù không phải tất cả các ca bệnh đều liên quan đến công ty này. Midwest Poultry trước đó đã thu hồi trứng sản xuất và phân phối từ các trang trại ở Texas với hạn sử dụng từ ngày 20 tháng 7 đến ngày 17 tháng 8.
Các cửa hàng lớn như Kroger và Brookshire Grocery đã nhận các sản phẩm trứng bị thu hồi này. Theo tin từ The Associated Press, các mẫu trứng thu thập tại các trang trại ở Texas đã dương tính với Salmonella, và kết quả xét nghiệm di truyền cho thấy một số mẫu trùng khớp với chủng vi khuẩn gây bệnh cho người.
Các triệu chứng của ngộ độc Salmonella bao gồm tiêu chảy, sốt, nôn mửa dữ dội, mất nước và chuột rút ở bụng. Phần lớn người bị bệnh sẽ hồi phục trong vòng một tuần. Tuy nhiên, các trường hợp nhiễm trùng có thể nghiêm trọng đối với trẻ nhỏ, người lớn tuổi và những người có hệ miễn dịch suy yếu, có thể cần nhập viện.
Cơ quan chức năng khuyến cáo người tiêu dùng kiểm tra tủ lạnh và loại bỏ hoặc trả lại các quả trứng bị thu hồi để được hoàn tiền.
