Hãng Chipotle Mexican Grill cho biết họ đang rút ớt chuông khỏi các cửa hàng sau khi một đợt bùng phát Salmonella ở Minnesota được cho là có liên quan đến chuỗi cung ứng thực phẩm.
Theo thông báo của Chipotle, Cơ quan Y tế Minnesota (MDH) đang điều tra vụ việc Salmonella ảnh hưởng đến “một số nhà bán lẻ dịch vụ thực phẩm tại Minnesota”. Hãng này khẳng định MDH “không có mối quan ngại nào về Chipotle”, nhưng sau khi xác định ớt chuông là nguồn tiềm năng, các sản phẩm này đã bị loại bỏ và thay thế bằng sản phẩm từ một nhà cung cấp khác.
Bà Carlota Medus, Giám sát cấp cao về dịch tễ học tại Đơn vị Bệnh lây truyền qua thực phẩm của MDH, cho biết cơ quan này đang điều tra 110 trường hợp nhiễm Salmonella tại Minnesota. Trong số 84 bệnh nhân được phỏng vấn, 75 người cho biết đã ăn tại Chipotle từ ngày 1 tháng 6 đến ngày 14 tháng 7. Một số trường hợp khác không ăn tại Chipotle lại cho biết đã dùng bữa tại nhiều loại nhà hàng Mexico khác nhau.
Trong một tuyên bố, Chipotle nhấn mạnh rằng “sức khỏe và sự an toàn của khách hàng và nhân viên là ưu tiên cao nhất” và hãng đang hợp tác chặt chẽ với các cơ quan y tế. Chipotle đã chủ động loại bỏ ớt chuông khỏi các nhà hàng và thay thế bằng sản phẩm từ các nhà trồng trọt khác.
Phía MDH cho biết Chipotle đã hợp tác đầy đủ và thực hiện các bước giảm thiểu kịp thời. Tuy nhiên, vẫn chưa thể khẳng định chắc chắn liệu đợt bùng phát có đang tiếp diễn hay không, vì thực phẩm bị ô nhiễm có thể đang được phục vụ ở những nơi khác.
Thông tin được tổng hợp từ bản tin của FOX 9.
