Một đợt bùng phát ký sinh trùng Cyclospora đang lan rộng khắp Hoa Kỳ, với số ca nhiễm kỷ lục trong năm nay, vượt qua mốc 4.700 ca của năm 2019. Giới chức y tế Michigan đang tập trung điều tra rau xà lách và các loại rau ăn lá khác sau khi phỏng vấn hơn 1.000 bệnh nhân.
Mặc dù các trường hợp tại California hiện còn thấp và chủ yếu liên quan đến du lịch, quy mô của dịch bệnh toàn quốc đang khiến các chuyên gia y tế địa phương cảnh báo người dân thận trọng khi xử lý các loại rau xanh tươi và chú ý khi ăn uống bên ngoài.
Ký sinh trùng Cyclospora cayetanensis thường lây lan qua thực phẩm hoặc nước uống bị nhiễm phân của người mang mầm bệnh. Các triệu chứng bao gồm tiêu chảy nước, đau bụng, đầy hơi, mệt mỏi và buồn nôn. Bệnh này đặc biệt khó chịu với triệu chứng tiêu chảy “bùng nổ”.
Các nhà chức trách y tế đang nghi ngờ rau xà lách hoặc các loại rau ăn lá là nguồn gốc tiềm ẩn của đợt bùng phát này. Taco Bell đã tự nguyện loại bỏ một số nguyên liệu tại các nhà hàng có giới hạn như một biện pháp phòng ngừa.
Các cơ quan y tế khuyến cáo người dân nên cẩn thận hơn khi mua rau xanh, đặc biệt là các loại rau đóng gói sẵn. Thay vào đó, nên mua nguyên bó xà lách, loại bỏ lớp vỏ ngoài và rửa kỹ dưới vòi nước chảy. Nấu chín thực phẩm cũng là cách hiệu quả để tiêu diệt ký sinh trùng.
Giáo sư Karl Kwok, chuyên gia tiêu hóa tại Kaiser Permanente Panorama City, nhấn mạnh rằng bệnh này có thể kéo dài vài tuần đến hơn một tháng, đặc biệt nếu người bệnh bị mất nước. Ông khuyên những người có bệnh nền hoặc hệ miễn dịch suy yếu nên tìm kiếm sự chăm sóc y tế kịp thời.
Lịch sử đã cho thấy việc xác định nguồn gốc của Cyclospora rất khó khăn, nhưng các chuyên gia tin rằng biến đổi khí hậu và việc cải thiện các phương pháp chẩn đoán đã góp phần làm gia tăng các ca bệnh trong thập kỷ qua. Theo tin từ FOX 11.
