Giới chức y tế liên bang cho biết, ít nhất 10 người tại Mỹ đã mắc bệnh do nhiễm khuẩn listeria liên quan đến các sản phẩm thực phẩm đóng gói sẵn. Một nhà sản xuất đã tự nguyện thu hồi một số mặt hàng.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) thông báo đang cùng các cơ quan cấp tiểu bang và địa phương điều tra đợt bùng phát này, được cho là liên quan đến thực phẩm do công ty Fresh & Ready Foods LLC ở San Fernando, California sản xuất. 10 người bị bệnh đều ở California và Nevada, tất cả đều phải nhập viện.
Sản phẩm của công ty này được bán tại Arizona, California, Nevada và Washington. Chúng có mặt ở nhiều điểm bán lẻ và dịch vụ ăn uống, bao gồm bệnh viện, khách sạn, cửa hàng tiện lợi, sân bay và trên các chuyến bay.
Triệu chứng nhiễm listeria thường xuất hiện trong vòng hai tuần sau khi ăn thực phẩm bị nhiễm khuẩn. Các trường hợp nhẹ có thể bao gồm sốt, đau cơ, buồn nôn, mệt mỏi, nôn mửa và tiêu chảy. Các triệu chứng nghiêm trọng hơn có thể là đau đầu, cứng cổ, lú lẫn, mất thăng bằng và co giật.
Theo nguồn tin từ Associated Press (AP), các quan chức liên bang bắt đầu điều tra đợt bùng phát này từ năm ngoái nhưng chưa đủ bằng chứng xác định nguồn gốc. Cuộc điều tra được mở lại vào tháng 4 vừa qua khi các điều tra viên FDA tìm thấy khuẩn listeria trong các mẫu thu thập từ Fresh & Ready Foods, chủng này trùng khớp với chủng gây bệnh trong đợt bùng phát.
FDA cũng phát hiện sáu trong số 10 người bị bệnh đã nhập viện vì lý do khác trước khi nhiễm listeria. Các mặt hàng của Fresh & Ready Foods đã được phục vụ tại ít nhất ba cơ sở y tế nơi những bệnh nhân này từng điều trị.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) cho biết, các mẫu xét nghiệm từ bệnh nhân được thu thập từ tháng 12 năm 2023 đến tháng 9 năm 2024.
Fresh & Ready Foods đã tự nguyện thu hồi một số sản phẩm có hạn sử dụng từ ngày 22 tháng 4 đến ngày 19 tháng 5 năm nay, dưới các nhãn hiệu Fresh & Ready Foods, City Point Market Fresh Food to Go và Fresh Take Crave Away.
Hiện công ty Fresh & Ready Foods chưa đưa ra bình luận nào về vụ việc này. Người tiêu dùng được khuyến cáo kiểm tra kỹ các sản phẩm đóng gói sẵn đang có trong nhà, đặc biệt là các nhãn hiệu và hạn sử dụng bị ảnh hưởng, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
