Uống cà phê vào thời điểm nào trong ngày để có lợi nhất cho sức khỏe? Các chuyên gia cho rằng có một khung giờ “vàng” buổi sáng mà bạn nên tận dụng.
Theo NBC News, cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất tại Mỹ, với hơn hai phần ba dân số báo cáo rằng họ uống cà phê. Thậm chí, năm ngoái, mức tiêu thụ cà phê đã đạt mức cao nhất trong 20 năm.
Cà phê mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Ngoài việc tăng cường sự tỉnh táo, uống cà phê còn có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Điều này phần lớn là do cà phê đen rất giàu các chất có hoạt tính sinh học, bao gồm cả chất chống oxy hóa giúp chống lại chứng viêm.
Vậy thời điểm nào tốt nhất để uống cà phê? Tiến sĩ Raj Dasgupta, chuyên gia về giấc ngủ, cho biết thời điểm tốt nhất để uống cà phê là vào giữa đến cuối buổi sáng, thường là khoảng 9:30 đến 11:30 sáng. Bạn nên uống cà phê khoảng một đến ba giờ sau khi thức dậy.
Julia Zumpano, chuyên gia dinh dưỡng tại Cleveland Clinic, cũng đồng tình: “Uống cà phê vào giữa buổi sáng sẽ tốt hơn từ góc độ sinh lý.”
Lợi ích của việc uống cà phê vào giữa buổi sáng
- Tỉnh táo và cải thiện tâm trạng: Caffeine kích thích hệ thần kinh, giúp bạn tỉnh táo, nhận thức tốt hơn và tràn đầy năng lượng.
- Tốt cho tim mạch: Một nghiên cứu mới cho thấy uống cà phê trước buổi trưa có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong so với việc uống cà phê vào buổi chiều hoặc tối.
- Điều hòa mức cortisol: Uống cà phê từ 9:30-11:30 sáng, hoặc khoảng một đến ba giờ sau khi thức dậy, cũng tốt hơn cho mức cortisol.
- Chống viêm: Cà phê chứa chất chống oxy hóa giúp chống lại chứng viêm, cải thiện độ nhạy insulin và giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim.
- Không gây mất ngủ: Uống cà phê vào giữa buổi sáng ít có khả năng làm gián đoạn giấc ngủ.
Nên chờ bao lâu sau khi thức dậy rồi mới uống cà phê?
Các chuyên gia khuyên bạn nên uống cà phê sau khi thức dậy ít nhất một giờ nếu có thể. Uống cà phê ngay sau khi thức dậy có thể làm tăng cảm giác bồn chồn và giảm tác dụng của caffeine.
Tốt nhất, bạn nên uống cà phê trong hoặc sau bữa sáng. Ăn cùng với cà phê có thể giúp cơ thể có năng lượng ban đầu từ cortisol tự nhiên và thức ăn, sau đó mới đến caffeine.
Uống cà phê muộn nhất là khi nào?
Một nguyên tắc tốt là ngừng caffeine ít nhất sáu đến tám giờ trước khi đi ngủ. Vì vậy, nếu bạn định ngủ lúc 10 giờ tối, có lẽ bạn không nên uống cà phê sau 2 giờ chiều. Hoặc bạn có thể chuyển sang dùng cà phê đã khử caffeine vào cuối ngày.
Theo TODAY.com
