Theo NBC News, khi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) siết chặt các loại thuốc giảm cân phổ biến như Wegovy (semaglutide) và Zepbound (tirzepatide), nhiều người Mỹ có thể tìm đến các loại thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc.
Từ miếng dán đầy màu sắc, kẹo dẻo hương trái cây đến bột prebiotic và cồn thuốc, các loại thực phẩm chức năng này được quảng cáo là “bổ sung” hoặc “tăng cường” hormone GLP-1 trong cơ thể. Trong khi thuốc kê đơn cần tư vấn bác sĩ, thực phẩm chức năng lại được bán tràn lan.
Jamie Alan, giáo sư dược lý và độc chất học tại Đại học Michigan State, cho biết những sản phẩm này đánh lừa người tiêu dùng. Thực tế, thực phẩm chức năng GLP-1 không có tác dụng giảm cân.
Alan nói: “Nếu bạn mua được mà không cần toa, đó không phải là thuốc GLP-1 thực sự. Chúng chỉ là các loại thực phẩm chức năng giảm cân cũ được tái chế, không có bằng chứng khoa học nào chứng minh hiệu quả.”
Ashwagandha và chiết xuất trà xanh là những thành phần tự nhiên được sử dụng lại trong các sản phẩm ăn kiêng. Ashwagandha thường được quảng cáo là giảm căng thẳng, nhưng ít có bằng chứng cho thấy nó giúp giảm cân. Chiết xuất trà xanh có thể có “tác dụng khiêm tốn” đối với cân nặng, nhưng cũng có thể gây hại cho gan.
Alan cho biết: “Chúng ta đang quay lại những sản phẩm không hiệu quả trong quá khứ.” Các thành phần khác như berberine, crom và chiết xuất nghệ tây cũng được thêm vào, dù có rất ít nghiên cứu chứng minh tác dụng giảm cân của chúng.
Điều đáng chú ý là nhiều sản phẩm còn ghi rõ không chứa GLP-1 tổng hợp hoặc chất chủ vận GLP-1. Jeff Ventura, phó chủ tịch truyền thông của Hội đồng Dinh dưỡng Có trách nhiệm, cho biết không có sản phẩm nào trong ngành thực phẩm chức năng có thể so sánh trực tiếp với thuốc GLP-1.
FDA không kiểm tra độ an toàn và hiệu quả của thực phẩm chức năng trước khi bán ra thị trường. Do đó, cơ quan này khuyên người tiêu dùng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào.
Alan cảnh báo: “Một số sản phẩm có thể gây hại, tương tác thuốc hoặc ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe. Dù rủi ro có thể thấp với nhiều người, nhưng không phải ai cũng vậy.”
Vì sao thuốc GLP-1 tổng hợp dần biến mất?
Thuốc GLP-1 không phải là mới, chúng được dùng để điều trị tiểu đường loại 2 từ năm 2005. Nhu cầu tăng vọt sau khi FDA phê duyệt Wegovy và Zepbound để giảm cân vào năm 2021 và 2023. Tình trạng thiếu hụt thuốc đã tạo cơ hội cho các nhà thuốc tổng hợp.
Các nhà thuốc tổng hợp thường trộn, thay đổi hoặc kết hợp các thành phần thuốc để đáp ứng nhu cầu cụ thể của bệnh nhân. Ví dụ, họ có thể tạo ra phiên bản lỏng của thuốc chỉ có dạng viên cho bệnh nhân khó nuốt. Trong thời gian thiếu thuốc, họ cũng được phép tạo ra các loại thuốc “bản sao” của thuốc có sẵn trên thị trường.
Các phiên bản tổng hợp của Wegovy và Zepbound trở nên phổ biến vì chúng thường rẻ hơn nhiều so với thuốc chính hãng. Ví dụ, Wegovy có giá niêm yết 1.349,02 USD cho một tháng, trong khi WeightWatchers cung cấp semaglutide tổng hợp với giá từ 129 USD một tháng.
Tuy nhiên, điều này sắp kết thúc: FDA đã tuyên bố hết tình trạng thiếu tirzepatide vào tháng 12 và semaglutide vào tháng 2. Các nhà thuốc tổng hợp phải thu hồi sản phẩm của họ. Thời gian ân hạn cho các nhà sản xuất tirzepatide đã hết, còn các nhà sản xuất semaglutide có thời hạn đến ngày 22/5.
Điều này mở ra cơ hội lớn cho người bán thực phẩm chức năng GLP-1 tràn vào thị trường toàn cầu trị giá 49,3 tỷ USD và thuyết phục người tiêu dùng rằng một gói miếng dán không có kiểm chứng với giá 15 USD sẽ mang lại kết quả tương tự như thuốc chính hãng đã trải qua các thử nghiệm lâm sàng toàn diện, theo Tiến sĩ W. Scott Butsch, giám đốc y học béo phì tại Viện Béo phì và Chuyển hóa Cleveland Clinic.
Butsch, người từng tư vấn cho Novo Nordisk (nhà sản xuất Wegovy) và Eli Lilly (nhà sản xuất Zepbound), lo ngại về sự phổ biến của semaglutide và tirzepatide tổng hợp trong những năm gần đây.
Ông nói: “FDA nói rất rõ: Các phiên bản tổng hợp này không giống nhau. Chúng không có cùng thành phần và chưa được kiểm nghiệm.”
Tệ hơn nữa, Butsch cho biết các nhà thuốc tổng hợp và các công ty thực phẩm chức năng đang sử dụng giá thấp hơn để nhắm vào những khách hàng dễ bị tổn thương. Ví dụ, Walmart bán nhiều loại thực phẩm chức năng GLP-1 với giá dưới 50 USD.
Blair Cromwell, giám đốc truyền thông toàn cầu của Walmart Marketplace Hoa Kỳ, cho biết thực phẩm chức năng được bán bởi các bên thứ ba trên Marketplace của họ.
Cromwell nói: “Chính sách của chúng tôi cho phép bán thực phẩm chức năng nếu chúng tuân thủ các quy định hiện hành cũng như luật liên bang, tiểu bang và địa phương, và các hướng dẫn của FTC.” Ông nói thêm rằng công ty có thể xem xét các sản phẩm được bán trên thị trường là thực phẩm chức năng GLP-1 và “gỡ bỏ chúng nếu phát hiện có tuyên bố không phù hợp hoặc không chính xác.”
Butsch nói: “Thị trường chăm sóc sức khỏe tiếp tục lợi dụng những người tuyệt vọng, những người có ít cơ hội tiếp cận thuốc điều trị béo phì.”
Ông nói thêm: “Một số người lạc quan rằng họ có thể tiết kiệm tiền và vẫn nhận được lợi ích. Nhưng đó là một củ cà rốt lớn hơn mà họ đang treo trước mặt con ngựa.”
‘Không có giải pháp ăn kiêng đơn giản’ nào có thể so sánh với kết quả của GLP-1
Tiến sĩ Dariush Mozaffarian, bác sĩ tim mạch và giám đốc Viện Thực phẩm là Thuốc của Đại học Tufts, cho biết: “Không có giải pháp ăn kiêng đơn giản nào có thể làm được những gì những loại thuốc này làm trong một thời gian ngắn.”
Tuy nhiên, cơ chế trao đổi chất mà các chất bổ sung này tuyên bố đạt được — tăng cường sản xuất GLP-1 tự nhiên — không phải là không có giá trị.
Mozaffarian nói: “Thực phẩm tôi ăn là thông tin sinh học kích hoạt hormone trong cơ thể tôi, bao gồm cả GLP-1.” Ông lưu ý rằng chất béo lành mạnh và thực phẩm giàu chất xơ đã được chứng minh là kích hoạt sản xuất GLP-1. Nhưng sự giải phóng tự nhiên của nó vào máu là phù du; thuốc GLP-1 hoạt động bằng cách bắt chước hormone và giữ nó lâu hơn, điều này có thể giúp ức chế sự thèm ăn.
Mozaffarian nói: “Còn quá sớm để [thực phẩm chức năng GLP-1] có cơ sở khoa học. Nhưng tôi nghĩ trong tương lai, chúng ta sẽ có thể đưa ra cho mọi người những khuyến nghị rõ ràng hơn về cách tự nhiên, lối sống để tăng cường chức năng GLP-1 của bạn.”
Hiện tại, ông nói: “Tôi sẽ không tiêu tiền vào những chất bổ sung này, tôi sẽ tiêu tiền vào thực phẩm lành mạnh.”
Alan, thuộc Đại học Michigan State, thẳng thừng nói:
“Đó là dầu rắn vào thời điểm này,” cô nói. “Bạn thực sự đang lãng phí tiền của mình.”
“`
**Lưu ý:** Bài viết này được biên tập lại từ một bài báo của NBC News.
