Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho biết họ vẫn đang tiếp tục điều tra về vụ ngộ độc cyclospora liên quan đến Taylor Farms, bất chấp việc một mẫu rau diếp từ công ty này đã cho kết quả xét nghiệm dương tính giả với ký sinh trùng gây bệnh.
Vào cuối ngày Chủ nhật, FDA đã thông báo rằng một mẫu rau diếp của Taylor Farms đã có kết quả dương tính giả với cyclospora. Tuy nhiên, mẫu này không nằm trong lô rau đã bị thu hồi hoặc liên quan trực tiếp đến vụ ngộ độc. Thay vào đó, nó được lấy trong quá trình kiểm tra nhập khẩu định kỳ.
“Để làm rõ, mẫu xét nghiệm dương tính giả này KHÔNG làm thay đổi cơ sở cho cuộc điều tra dịch bệnh đang diễn ra của FDA hoặc dữ liệu dịch tễ học áp đảo ủng hộ việc thu hồi tự nguyện hiện tại của Taylor Farms”, FDA cho biết trên mạng xã hội X.
Công ty đã tự nguyện thu hồi sản phẩm rau diếp xắt nhỏ được phân phối tới 27 tiểu bang vẫn đang có hiệu lực.
Trước đó, Taylor Farms đã đưa ra tuyên bố cho rằng FDA đã “xin lỗi” về kết quả xét nghiệm dương tính giả. Tuy nhiên, một quan chức FDA đã phủ nhận thông tin này.
Việc xác định nguồn gốc của một vụ dịch bệnh không chỉ dựa vào việc tìm thấy mẫu xét nghiệm dương tính. Theo các chuyên gia, các nhà điều tra thường xem xét mẫu bệnh phẩm của bệnh nhân, phỏng vấn người bệnh, hóa đơn thực phẩm và thông tin từ chuỗi cung ứng để xác định nguồn gốc có khả năng gây ô nhiễm.
Trong vụ dịch hiện tại, nhiều người bị bệnh cho biết họ đã ăn tại các nhà hàng Taco Bell, nơi sử dụng rau diếp từ Taylor Farms. Tính đến thứ Bảy, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) đã xác nhận hơn 1.600 trường hợp mắc bệnh ở các tiểu bang Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio và Tây Virginia.
Giáo sư Donald Schaffner tại Đại học Rutgers cho biết: “Taylor Farms vẫn bị tình nghi vì yếu tố dịch tễ học. Điều này có nghĩa là những người ăn tại Taco Bell và ăn rau diếp của Taylor Farms đã bị nhiễm ký sinh trùng. Điều quan trọng cần nhận ra là đây chỉ là một tương quan thống kê. Tương quan không phải là nhân quả, nhưng đó là bằng chứng đủ mạnh để FDA và CDC tin rằng đây là nguyên nhân.”
Vào thứ Bảy, Taco Bell cho biết họ đã loại bỏ toàn bộ rau diếp của Taylor Farms khỏi các nhà hàng của mình tại Hoa Kỳ.
Các chuyên gia cũng cho biết việc phát hiện ký sinh trùng cyclospora trong mẫu thực phẩm là điều khá hiếm hoi, vì thường thì thực phẩm đã bị hỏng hoặc đã được tiêu thụ trước khi có thể phát hiện ra. Tuy nhiên, việc thiếu kết quả dương tính cũng không làm giảm tầm quan trọng của việc tuân theo khuyến cáo của CDC về việc tránh tiêu thụ sản phẩm bị nghi ngờ.
Theo tin từ NBC News.
