Xu hướng uống trực tiếp dầu ô liu đang lan truyền trên mạng xã hội, với nhiều người nổi tiếng quảng bá về lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế cảnh báo thực hành này có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề tiêu hóa.
Megan Meyer, chuyên gia truyền thông khoa học, cho biết các xu hướng sức khỏe như vậy trở nên phổ biến vì tính mới lạ và khả năng lan truyền nhanh chóng trên mạng. Bà cũng nhận định người dùng tìm kiếm các giải pháp sức khỏe nhanh chóng và tiện lợi, trong khi việc cải thiện chế độ ăn uống thường tốn nhiều thời gian và công sức hơn.
Một số người dùng mạng xã hội và người nổi tiếng tuyên bố việc uống một shot dầu ô liu mỗi ngày giúp họ cảm thấy khỏe mạnh hơn và giảm viêm. Tuy nhiên, theo Meyer, dù dầu ô liu nguyên chất có chứa polyphenol, một chất chống oxy hóa có lợi, nhưng hàm lượng này có thể thay đổi tùy loại dầu.
Dầu ô liu có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch khi được kết hợp trong một chế độ ăn uống lành mạnh. Một nghiên cứu năm 2022 cho thấy những người tiêu thụ hơn nửa muỗng canh dầu ô liu mỗi ngày có nguy cơ tử vong do bệnh tim thấp hơn 19%. Lợi ích này chủ yếu liên quan đến chất béo không bão hòa đơn và polyphenol trong dầu ô liu.
Tuy nhiên, Meyer cảnh báo việc uống dầu ô liu trực tiếp, đặc biệt là hai shot mỗi ngày, có thể bổ sung hàng trăm calo, dẫn đến tăng cân. Ngoài ra, tiêu thụ một lượng lớn chất béo khi bụng đói có thể gây khó chịu, trào ngược axit, đầy hơi hoặc tiêu chảy.
Meyer không khuyến khích việc uống dầu ô liu như một shot riêng lẻ mà khuyên mọi người nên thưởng thức nó như một phần của bữa ăn, dùng để nấu ăn, làm nước sốt hoặc rưới lên các món ăn.
