Chuỗi nhà hàng Steak ‘n Shake thông báo bắt đầu từ ngày 16 tháng 10 năm 2026, toàn bộ bánh mì burger của họ sẽ không còn chứa dầu hạt. Thay vào đó, bánh mì sẽ được sử dụng bơ Wisconsin loại AA nguyên chất. Đây là một phần trong nỗ lực lớn hơn của chuỗi nhà hàng này, với khoảng 400 địa điểm trên toàn quốc, nhằm cải tổ nguyên liệu và tuân thủ xu hướng MAHA (Make America Healthy Again) đang ngày càng được quan tâm.
Trước đó, vào tháng 6, Steak ‘n Shake đã chuyển sang sử dụng thịt bò ăn cỏ và bắt đầu chiên gà, hành tây và khoai tây chiên bằng mỡ bò nguyên chất 100%. Ông Michael Boes, Giám đốc MAHA của chuỗi, cho biết: “Theo ý kiến của tôi, nguyên liệu thật ngon hơn các chất phụ gia tổng hợp”. Chuỗi nhà hàng cũng đã dành riêng một trang trên website để công khai cam kết loại bỏ dầu hạt và những nỗ lực cung cấp nguyên liệu tự nhiên hơn, bao gồm cả việc chuyển sang dùng Coca-Cola làm từ mía đường và sữa a2 vào tháng 12 năm ngoái.
Những thay đổi này đã nhận được phản ứng tích cực từ cộng đồng mạng, với nhiều người bày tỏ sự ủng hộ và mong chờ thưởng thức lại hương vị quen thuộc của Steak ‘n Shake. Tuy nhiên, các cơ quan y tế lớn như Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) cho rằng dầu hạt không quá tệ và không có lý do để tránh chúng. Dù vậy, bác sĩ Cate Shanahan vẫn khuyên người dân nên tránh xa một số loại dầu hạt nhất định mà bà gọi là “tám loại dầu hạt đáng ghét”, bao gồm dầu ngô, dầu cải, dầu hạt bông, dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu rum, dầu cám gạo và dầu hạt nho. Theo tin từ Fox News Digital, ngày 16 tháng 10 năm 2026.
