Mùa xuân đến mang theo những cơn dị ứng theo mùa khó chịu. Nhiều người tìm đến các biện pháp tự nhiên để giảm bớt các triệu chứng, và mật ong là một trong số đó. Vậy, mật ong có thực sự giúp giảm dị ứng?
Mật ong có lợi ích gì cho sức khỏe?
Theo C. Marina Marchese, người sáng lập Hiệp hội Nếm mật ong Hoa Kỳ, mật ong có thành phần hóa học độc đáo, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó không chỉ là một loại thực phẩm mà còn là “dấu ấn thực vật” của một vùng đất và thời gian cụ thể.
Mật ong có giúp giảm dị ứng phấn hoa?
Bằng chứng về việc mật ong giúp giảm dị ứng vẫn còn nhiều tranh cãi. Một số nghiên cứu cho thấy mật ong có thể giúp giảm các triệu chứng dị ứng, nhưng những nghiên cứu khác lại không tìm thấy sự khác biệt đáng kể.
Tiến sĩ Joseph Mercola cho biết phấn hoa trong mật ong chủ yếu đến từ hoa, trong khi dị ứng thường do phấn hoa từ cây, cỏ hoặc cỏ dại gây ra. Tuy nhiên, ông cũng trích dẫn các nghiên cứu cho thấy mật ong có đặc tính chống dị ứng.
Một nghiên cứu năm 2021 trên tạp chí Frontiers in Pharmacology cho thấy mật ong có thể làm giảm các triệu chứng dị ứng như hắt hơi, ngứa mũi và viêm đường hô hấp ở chuột. Một thử nghiệm khác trên người bị viêm mũi dị ứng cho thấy những người dùng mật ong Tualang đã cải thiện tình trạng nghẹt mũi và hắt hơi, ngay cả sau khi ngừng dùng thuốc kháng histamine.
Loại mật ong nào tốt nhất cho người bị dị ứng?
Tiến sĩ Mercola khuyên dùng các loại mật ong như Tualang và Manuka, vì chúng giàu các hợp chất hoạt tính sinh học như axit gallic, axit caffeic và kaempferol, có tác dụng giảm viêm và giảm giải phóng histamine.
Marchese cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tránh các loại mật ong thương mại đã qua tiệt trùng hoặc siêu lọc, vì chúng có thể thiếu các chất dinh dưỡng và enzyme có lợi.
Theo Marchese, mật ong tốt nhất nên tươi, chưa qua xử lý nhiệt và chưa lọc, tốt nhất là từ những người nuôi ong tại gia.
Ngay cả khi mật ong không loại bỏ hoàn toàn dị ứng, nó vẫn mang lại những lợi ích sức khỏe khác. Mật ong rất giàu chất chống oxy hóa, có đặc tính kháng khuẩn và có thể giúp làm dịu cổ họng và giảm ho.
Nguồn: Fox News
