Trong bối cảnh giá cả lương thực liên tục tăng, các gia đình tại Houston có thể áp dụng nhiều biện pháp thiết thực để tối ưu hóa ngân sách mua sắm hàng hóa. Bà Jennifer De Silva, đại diện của Tổ Chức Cứu Trợ Lương Thực Houston (Houston Food Bank), đã chia sẻ những lời khuyên hữu ích để các bà nội trợ có thể quản lý chi tiêu hiệu quả hơn.
Lập Kế Hoạch Trước Khi Đi Chợ
Trước hết, bà De Silva khuyến khích việc kiểm tra lại những thực phẩm sẵn có trong nhà để tránh mua sắm trùng lặp. Dựa trên ngân sách và thực đơn dự kiến, hãy lập một danh sách mua sắm chi tiết. “Đôi khi, khi không biết mình đã có gì, chúng ta lại mua thừa,” bà nói. Việc này không chỉ giúp tiết kiệm tiền mà còn giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
Ưu Tiên Nhãn Hàng Của Siêu Thị và So Sánh Giá Cả
Các sản phẩm mang nhãn hiệu của siêu thị thường có giá thành thấp hơn so với các thương hiệu quốc gia. Bà De Silva khuyên nên so sánh giá cả các mặt hàng thiết yếu như gạo, đậu, yến mạch, trái cây và rau củ. Bên cạnh đó, việc đăng ký nhận bản tin hoặc tham gia các chương trình khách hàng thân thiết của siêu thị sẽ giúp cập nhật các chương trình khuyến mãi hàng tuần và lên kế hoạch mua sắm dựa trên các mặt hàng giảm giá.
Tận Dụng Các Sản Phẩm Theo Mùa và Rau Củ Đông Lạnh
Các loại đậu là nguồn cung cấp chất xơ và protein dồi dào với chi phí hợp lý. Trái cây và rau củ, dù tươi, đông lạnh hay đóng hộp, đều cung cấp giá trị dinh dưỡng cao. Rau củ đông lạnh giữ được phần lớn hàm lượng dinh dưỡng và có thời gian sử dụng lâu hơn, rất phù hợp cho các gia đình muốn hạn chế lãng phí. Đối với rau củ đóng hộp, nên chọn loại có ghi “ít muối” hoặc “không thêm muối” và rửa sạch trước khi dùng. Với trái cây đóng hộp, bà De Silva khuyên chọn loại không thêm đường.
Thực phẩm theo mùa thường có giá phải chăng hơn do nguồn cung dồi dào. Cân nhắc việc trữ đông trái cây và rau củ dư thừa để sử dụng sau này.
Tìm Kiếm Sự Hỗ Trợ Từ Tổ Chức Cứu Trợ Lương Thực Houston
Những gia đình gặp khó khăn có thể truy cập trang web houstonfoodbank.org để tìm kiếm các địa điểm cung cấp thực phẩm hoặc các tổ chức từ thiện gần nơi cư trú thông qua công cụ định vị. Tổ chức này còn cung cấp các chương trình giáo dục dinh dưỡng, công thức nấu ăn lành mạnh và các dịch vụ hỗ trợ khác, bao gồm cả hỗ trợ về tiện ích và chăm sóc sức khỏe. Tổ chức hỗ trợ bằng cả tiếng Anh và tiếng Tây Ban Nha.
Bà De Silva nhấn mạnh rằng các gia đình không nhất thiết phải từ bỏ những món ăn yêu thích. Những thay đổi nhỏ trong cách mua sắm và chế biến có thể giúp giảm chi phí và duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. Theo thông tin từ Houston Food Bank.
